一、专业介绍
休闲服务与管理专业于2022年建立,是根据《2020年度高等职业教育社会紧缺专业名单》结合金沙官网js80806省产业结构和人才需求的新形势而开设新的专业。本专业于2022年开始招生,目前有专业专任教师5人,其中博士1人,硕士4人,100%具有“双师”素质。专业秉持“以学生为中心,以就业为导向”的原则,根据休闲服务与管理专业岗位核心能力设置课程,使学生成为“有文化、有技艺、懂经营、善管理”的复合型高级技术人才。目前,休闲服务与管理专业已经与华住酒店集团,辽宁酒严选平台科技金沙官网js80806、沈阳市供销合作社等企业建立长期稳定的校企合作关系。
二、人才培养目标
本专业面向新时代培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人,面向休闲度假酒店、乡村文旅企业、户外营地、研学旅行等机构,培养具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力,掌握休闲旅游、休闲餐饮、休闲运动的专业知识,具备休闲活动组织、营地活动设计、节庆赛事策划与推广及企业运作与管理等方面的技能,能够从事企业管理、市场推广、营地指导、赛事策划及创意设计的高素质复合型技能人才。
三、主要课程
导游基础知识、旅游政策与法律法规、休闲学概论、导游实务、休闲服务礼仪、休闲旅游英语、茶艺与咖啡服务、研学旅行课程设计、休闲农业与乡村旅游、消费心理学、休闲活动策划与管理、康养休闲旅游服务、康乐服务与管理、休闲运动俱乐部管理、宴会与会展设计、民宿运营与管理、冰雪资源与冰雪休闲、前厅服务运营与管理、研学实践教育基地(营地)服务与管理、酒水经营与管理、休闲农业电子商务、健康服务业发展概论等。
四、专业技能培养
掌握休闲服务与管理基础知识,具备休闲活动与节事活动策划与执行能力;掌握休闲企业的经营管理流程,具有较强的团队协作和沟通管理能力。
五、就业岗位群
本专业主要为休闲度假酒店、乡村文旅企业、户外营地、研学旅行机构等旅游、康养、休闲企业培养茶艺师、活动策划师、研学导师以及企业主管、店长、经理等骨干。